Patacones de banana-da-terra servidos com seleção de molhos mexicanos.

Taco de tortilla de milho com camarões crocantes em crosta de coco, servido com molho cítrico levemente picante.

Flautas de massa crocante recheadas com creme de avelã, servidas com sorvete e finalizadas com raspas de chocolate meio amargo.