Medalhão de filé mignon grelhado na parrilla, servido com molho de nata e pimenta-negra, acompanhado de purê de batata-doce roxa, cenoura e brócolis na parrilla.
Sobremesa
CHEESECAKE RUBI
Cheesecake cremosa com cobertura de geleia de frutas vermelhas, finalizada com mirtilos, amora e morangos.