Chips em formato de cestinhas de banana da terra verde frita, recheada com camarões na manteiga, alho e pimenta doce. Acompanha guacamole.

Com contrafilé grelhado no molho chimichurri, finalizado com linguiça Blumenau. Acompanhado de massa de milho verde na chapa com molho de queijos fundidos (provolone, gorgonzola, parmesão e mussarela).

Torta com frutos secos marinados no vinho e rum, finalizada com bola de sorvete de baunilha e amêndoas.