Cubos de salmão e atum, abacate e molho especial.

2 sashimis de salmão, 2 sashimis recheados de salmão com cream cheese e molho tarê, 1 jow de salmão, 1 jow de atum, 1 jow do chefe de salmão, creme black, salmão empanado e crispy de alho-poró, 1 jow ebi cheese de salmão, molho de queijo e camarão na manteiga, 1 kinoko roll de salmão, creme de shimeji, salmão empanado, e couve crispy, 2 uramaki Kyra de salmão, cream cheese, pepino, azeite trufado e flor de sal, 2 uramaki do chefe de camarão empanado, creme black, cogumelos, capa de salmão, molho tarê e crispy de alho-poró, 2 uramaki duo de salmão, atum, cream cheese e molho de ostras, 2 hot Filadélfia com patê de salmão, couve crispy e molho tarê. 

Cheesecake com calda de vinho Malbec e morango.